디노킨즈 요리과학 교재는 흥미로운 요리를 직접 만들고 맛보며,
그 안에 숨겨진 과학 원리를 오감으로 탐험하는 체험형 과학 프로그램입니다.

디노킨즈 요리과학 교재는 단순히 레시피를 따르는 것을 넘어,
과학적 탐구 과정을 자연스럽게 경험하도록 체계적인 단계로 구성되어 있습니다.

‘요리사 레벨업’에서 매 차시마다 만들 요리의 완성 모습을 확인하며 기대감을 갖고 ,
‘오늘의 학습 목표’를 통해 요리 활동과 과학적 탐구 목표를 명확히 인지합니다.
‘레시피 노트 탐험’에서’레시피 노트’를 따라 요리 활동을 직접 수행합니다.
이 과정을 통해 재료가 변화하는 순간을 생생하게 관찰합니다.

다음으로 ‘맛있는 사이언스’에서 관찰한 과학 현상에 대한 호기심을 바탕으로, 과학의 원리를 탐구합니다.

마무리로 활동 정리 및 평가를 통해 자신이 직접 완성한 요리를 시식하고 맛과 식감에 대해 이야기 나누며,
탐험을 통해 배운 과학 원리를 다시 한번 정리하며 성취감을 느낍니다.